Grameimpuls ha participat aquest dilluns a la VI Exposició de l’escola Tanit, que enguany ha estat dedicada a la cuina i la ciència. Grameimpuls hi ha posat el granet de sorra amb un estand informatiu sobre el servei d’Orientació Laboral i una demostració d’esferificacions a càrrec de professionals de l’Escola de Restauració.

Sota el títol «Cuina i Ciència amb arrels i ales», les persones assistents han tingut l’oportunitat d’explorar la ciència que s’amaga darrera dels fogons. L’activitat ha comptat amb la presència del 4art tinent d’alcaldessa de Desenvolupament Econòmic, Ocupació i Smart City, Dimas Gragera, de la regidora de Ciutat Educadora, Infància, Cultura de proximitat i LGTBI, Belinda Morillo, i de la Gerent de Grameimpuls, Lourdes Terrés.

Demostracions i tallers

L’eix del projecte de l’Escola Tanit ha estat la química i la cuina. L’alumnat ha treballat a l’aula en diferents àmbits com ara la cuina i els sentits, transformacions a dins del cos, hàbits saludables, riscos a la cuina, canvis químics a la cuina, entre altres. Per poder complementar les activitats d’aula organitzades pels diferents cursos, l’equip docent de l’àrea de cuina de L’Escola de Restauració ha realitzat un taller d’esferificacions i ha ofert una xerrada sobre l’arribada i ús dels productes exòtics a la cuina.

Per la seva part, el servei d’Orientació Laboral ha tingut un espai de difusió dels diferents recursos amb l’objectiu de donar-los a conèixer, així com actuacions en l’àmbit ocupacional. Aquesta activitat, a més, ha permès apropar a les persones i famílies de l’entorn les diferents accions que Grameimpuls posa a l’abast de la ciutadania de Santa Coloma. També han participat a l’activitat experts del Campus de l’Alimentació de Torribera, que han compartit el seus coneixements amb diversos tallers que han captivat a grans i petits.