Finalitza el procés de poda a la vinya d’en Sabater, una pràctica necessària per millorar el rendiment i la qualitat de la planta i el raïm. Aquesta és la quarta poda que es fa a la Vinya des de la seva plantació, el març de 2015. 

Grameimpuls organitza el proper dimecres 6 de febrer la sessió 10 coses que els autònoms han de saber i ningú els ho explica. L’acció està orientada a persones emprenedores que estan planificant el seu projecte empresarial o professional, empresaris/àries individuals o professionals autònoms/es amb la seva empresa ja en funcionament, i qualsevol persona interessada en aprofundir en diferents temàtiques dels autònoms.

Els productes de temporada protagonitzen l’edició d’hivern de Passió per la cuina, el curs per a persones aficionades als fogons que arrencarà el proper 7 de febrer. Les classes es realitzaran a l’edifici Canigó, la nova seu de l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC).

Mar Gómez, sommelier del restaurant Lluerna amb una estrella Michelin, és l’encarregada, aquest any d’explicar-nos com és el vi de la segona anyada de la Vinya d’en Sabater. En aquesta ocasió, s’ha produït vi blanc i vi negre amb les varietats que hi ha plantades a la vinya: garnatxa, picapoll, garrut i pansa blanca. Segons Gómez, els vins són frescos i lleugers. Ambdós són experimentals i no estan a la venda.

Un grup d’alumnes de l’IES La Riera de Badalona han participat en un taller de cuina a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). L’activitat forma part de la iniciativa de l’institut de participar amb un dinar popular a la Marató de TV3. El preu dels menús anirà a parar a aquest programa que enguany està dedicat a la lluita contra el càncer.

L’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB) ha obert una convocatòria per becar projectes d’emprenedoria social. El termini per poder presentar candidatura finalitza el proper 19 de novembre. L’objectiu d’aquests ajuts és impulsar iniciatives d’economia social i solidària enfocades a enfortir el teixit econòmic del territori.

La Vinya d’en Sabater de Santa Coloma ha acollit aquest dilluns la signatura del conveni de col·laboració entre l’Ajuntament, la Universitat de Barcelona (UB) i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).L’acord s’emmarca en el projecte de recuperació de la vinya tradicional, que s’està duent a terme des del 2015.

La plaça de la Vila de Santa Coloma serà l’escenari, aquest diumenge, de la 2a Fira d’Economia Social i Solidària. La iniciativa, que impulsa l’Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord del qual forma part Grameimpuls, servirà per donar a conèixer els diferents projectes d’economia social del territori. Grameimpuls participarà amb un estand on es mostraran productes ecològics relacionats amb el projecte de la vinya d’en Sabater.

En Pere Pascali i en Jaume Galobardes tornen aquest cap de setmana a la Vinya d’en Sabater. Aquests dos personatges locals són els encarregats, per tercer any consecutiu, de guia la visita per aquest entorn natural de la ciutat. Les visites es duran a terme els dissabtes 5, 12 i 26 de maig, 2, 9 i 16 de juny i el diumenge 20 de maig.

La Vinya d’en Sabater amplia la seva zona de plantació amb 6.700 nous metres quadrats i 2.300 ceps. D’aquests, 1.200 corresponen a la varietat de pansa blanca (xarel·lo) i 600 a la de picapoll blanc. La resta, 500, seran de picapoll negre. En aquest cas, només s’hi ha plantat la base i l’any vinent s’empeltarà per aconseguir la varietat, que s’introduirà per primera vegada a la Vinya.