El procés de plantació a l’hivernacle de la Vinya d’en Sabater ja ha començat. Fa unes setmanes que els i les alumnes de la Casa d’Oficis treballen per adequar i plantar les primeres hortalisses i verdures en aquest nou equipament de 1.000 metres quadrats i situat al recinte de Torribera.

L’hivernacle està pensat per conrear productes amb tècniques de l’agricultura biodinàmica que tenen en compte la influència de la meteorologia i l’entorn. Més enllà d’això, l’espai jugarà un paper educatiu molt important, ja que seran els i les joves participants en la Casa d’Oficis les que es facin càrrec del seu manteniment.

Vinculat a l’ERESC

L’hivernacle s’incorpora a la llista d’espais que Grameimpuls disposa per desenvolupar accions formatives. L’espai, a més, està estretament vinculat a l’ERESC, ja que la producció que se n’obtinguin hi anirà a parar. La instal·lació és fruit d’un conveni de col·laboració entre l’empresa municipal i la Universitat de Barcelona (UB) que es desenvoluparà en els propers mesos.

La Casa d’Oficis és un programa que ofereix l’empresa municipal adreçat a joves d’entre 16 i 24 anys. Aquesta iniciativa combina la formació a l’aula i la pràctica professional remunerada en les especialitats formatives d’Horticultura i Floricultura, Activitats auxiliars en vivers, jardins i centres de jardineria.