Qualitat
En l’actualitat l’Escola de Restauració ofereix cursos de formació ocupacional de cuina i cambrer, cursos de formació contínua per a persones en actiu itambé cursos de cuina per a persones aficionades. Des de la seva creació, l’Escola de Restauració ha format prop de 1300 alumnes en les especialitatsprincipalment de cuina i cambrer, però també ha realitzat cursos de pastisseria i de cocteleria.
El promig d’inserció d’alumnes, homes i dones, que participen dels cursos de formació ocupacional és del 75%.