Instal·lacions

L’ERESC té 1.400 metres quadrats d’instal·lacions, distribuïts en diferents estances i usos i triplica l’espai de l’antiga escola de l’avinguda Primavera.

La nova seu disposa de restaurant, sala per a l’especialitat de sommelieria, dues sales per a classes teòriques, dues cuines —una d’elles per a les demostracions o show cooking — , una sala de cafeteria bar i un hort propi com a novetat principal. Al soterrani, de 325 m2, hi ha els magatzems i les càmeres frigorífiques.