Les inscripcions per participar als tallers del Passió per la cuina de 2025 ja estan obertes. De gener al juny, estan previstos 12 monogràfics per a persones aficionades. Els tallers seran de sessió única o doble sessió i es podran fer de manera independent. Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través del nostre web o el de l’Escola de Restauració.

Les propostes d’enguany són molt diverses, però destaquen especialment les postres i la gastronomia d’arreu del món. En aquest sentit, s’han programat tallers dedicats al pastís òpera o al bourdaloue, així com a la cuina mexicana, a la xinesa o a la vietnamita. El preu del taller és de 25€ (sessió única) i 50€ (doble sessió). Es pot consultar la programació sencera a www.grameimpuls.cat.