Quatre alumnes de diversos cursos que ofereix Grameimpuls realitzaran pràctiques d’un mes a Roma en el marc del programa Erasmus +. Es tracta de Verónica García (33 anys), Carlos Cantarejo (21) i Maribel Hidalgo (50), participants dels cursos de l’ERESC Sommelieria i Cuina respectivament i Sofia Ocomo (53) del curs d’atenció sociosanitària impartit a La Ginesta. El programa Erasmus + té com a objectiu fomentar la mobilitat per Europa amb una finalitat educativa. 

Les quatre participants marxaran el proper entre finals de maig i mitjan de juny i s’hi estaran a la capital italiana un mes. L’experiència les durà a fer pràctiques en diversos establiments. La Verónica, per exemple, les farà a una botiga de vins. “Estic molt il·lusionada de poder conèixer la cultura i l’idioma italiana”, explica la jove, que va estudiar el curs de Sommelieria a l’Escola de Restauració l’any passat. Per a la Maribel Hidalgo, que farà les pràctiques a una marisqueria, aquest viatge és una “oportunitat d’aprendre maneres de fer a la cuina diferents a les nostres”. “És la primera vegada que tinc l’opció de marxar fora a estudiar i estic molt engrescada”, hi afegeix.

Experiència enriquidora

En Carlos i la Sofia marxaran a mitjan de juny, però el període de pràctiques tindrà la mateixa durada, un mes. El primer les farà a una marisqueria. “Vull aprofitar i gaudir de l’experiència, a més d’aprendre”, diu aquest jove que va acabar el curs de Sommelieria de l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) l’any 2018.

La comitiva d’enguany es tanca amb la Sofia Ocomo. A diferència de la resta de participants, ella prové del curs d’atenció sociosanitària i farà les pràctiques també a Roma, però a una residència de gent gran. Mai ha fet pràctiques a Europa. “Estic molt il·lusionada amb aquesta formació”, admet.

L’Erasmus + ofereix persones de totes les edats la possibilitat de desenvolupar i compartir coneixements en diversos països de la UE. La iniciativa està subvencionada per la Comissió Europea i té la vocació de fomentar projectes de mobilitat amb finalitat educativa per a diferents tipologies d’estudiants.