El curs de Sommelieria que ofereix Grameimpuls i que imparteix l’escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC) continua tenint un índex d’inserció molt elevat. Totes les persones que van fer les pràctiques en el darrer curs, un total de 13, han aconseguit inserir-se en el mercat laboral. Pel que fa a les altres dues -el curs té un aforament de 15 places -, una d’elles (a la que se li van convalidar les pràctiques) està treballant en el ram de la restauració mentre que l’altra (l’única que va deixar el certificat de professionalitat sense acabar) està acabant enguany el curs. 

L’ Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) posarà en marxa el pròxim 7 de juny un nou curs de formació ocupacional per a persones preferiblement en situació d’atur. Es tracta del curs Servei de restaurant. El curs té una durada de 590 hores i s’allargarà fins al desembre. Serà presencial (de 12:00 h a 18:00 h) inclou pràctiques en empreses del territori i permetrà obtenir el certificat de professionalitat corresponent.

El pròxim mes de juny, una vintena d’infants i joves tornaran a gaudir del casal “Cuina’t l’estiu” que organitza Grameimpuls i que es realitza l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). Després de l’aturada obligada per la pandèmia torna un casal que està dedicada a la cuina i al lleure. El casal, que es realitza en horari de 9 a 15 hores, se celebrarà del 27 de juny al 22 de juliol i està adreçat a infants i joves d’entre 8 i 14 anys. El període d’inscripcions s’obrirà el pròxim 23 de maig i s’allargarà fins al 31 de maig.

Les sessions de Passió per la cuina del mes de gener estaran a la pasta fresca (2 i 3 de març), les postres veganes (17 de març) i l’street food (24 de març). Els tallers es realitzaran a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) en horari de 17:30 a 19:30 hores. El preu per sessió és de 20 euros (40 euros si el taller és de sessió és doble) Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.

L’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC) acull el proper 10 de febrer de 17:30 a 19:30h la sessió «Cuina tailandesa» en el marc del cicle Passió per la cuina, adreçat a persones aficionades als fogons. El taller té un preu de 20 euros. Les persones interessades hauran de fer la inscripció clicant aquí. Més informació al 93 466 57 84.

Les sessions de Passió per la cuina del mes de gener estaran dedicades a les carmanyoles saludables (20 de gener) i als arrossos gourmet (26 i 27 de gener). Els tallers es realitzaran a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) en horari de 17:30 a 19:30 hores. Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.

El 93% de les persones participants en el primer curs d’Operacions bàsiques de cuina que l’Escola de Restauració ha ofert en aquesta convocatòria ha trobat feina sis mesos després de finalitzar les pràctiques. En total, 14 dels 15 alumnes que van iniciar aquesta formació al gener treballen o han treballat en el sector. Aquestes dades corresponen al primer dels tres cursos d’aquesta especialitat que s’hi han impartit.

L’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) ha programat l’itinerari de formació de cuina adreçat als/les professionals per al curs 2021-2022. Com ja és habitual, l’equipament municipal, que gestiona Grameimpuls, oferirà sessions de formació contínua, tres cursos monogràfics i un curs de maridatge de vins. Algunes de les sessions s’emmarcaran en els actes de Barcelona, capital de l’alimentació sostenible. Les inscripcions s’han de fer a través de la pàgina web de l’Escola www.grameimpuls.cat/eresc/.

Places lliures per al curs Operacions bàsiques de cuina. La formació està adreçada a persones en situació d’atur, principalment. El curs té una durada de 390 hores i es durà a terme del 19 d’abril al 28 de setembre de 15 a 20 hores a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). Al llarg de la formació, les persones participants aprendran a preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i aplicar tècniques i normes bàsiques de manipulació i conservació d’aliments. Les persones interessades en fer la formació poden fer la inscripció a través de la nostra pàgina web (o bé accedint aquí). Per a més informació, podeu trucar als telèfons 93 466 15 65 o 93 466 57 84.

Cada any, des de Grameimpuls oferim cursos de formació ocupacional que permeten a les persones participants obtenir el certificat de professionalitat corresponent (CP). Però, saps què són els CP i per a què els necessites?