Els treballs d’adequació del terreny on s’ubicarà l’hort vinculat a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) ja han començat. Aquesta setmana, els operaris hi han entrat les màquines per tal d’encetar les taques d’aplanament del sòl, així com la retirada de branques i troncs i la preparació dels nivells. El nou espai, que se situarà darrera de l’actual hivernacle al recinte de Torribera, entrarà en funcionament al setembre.

L’empresa municipal Grameimpuls ampliarà els espais formatius amb un hort que se situarà darrera de l’actual hivernacle ubicat al recinte de Torribera. La Diputació de Barcelona ha cedit a l’Ajuntament de Santa Coloma una parcel·la de 1.600 metres per fer-hi un hort que gestionarà Grameimpuls i que servirà per continuar el projecte d’agricultura ecològica vinculat al propi hivernacle, la Vinya d’en Sabater i l’Escola de Restauració.

L’hort de la vinya d’en Sabater s’adapta a la tardor. Fa unes setmanes que han finalitzat les tasques de conreu de productes de temporada en aquest espai, envoltat de ceps i a peus de la Serralada de Marina. Carxofes, espinacs, escaroles, faves o pèsols són algunes de les hortalisses i verdures que s’hi han conreat.