Un total de 8 alumnes del Culinary Institute of America de Nova York realitzen des de fa uns dies una estada de pràctiques a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). La iniciativa s’emmarca dins de les activitats del projecte Torribera Mediterranean Center (TMC) per fomentar la dieta mediterrània, la salut i la innovació culinària. El mòdul té una durada de 3 mesos i es realitza els dilluns, dimarts i dimecres en horari de tarda.

L’alumnat del curs d’atenció sociosanitària de persones en domicili han començat les pràctiques. Es tracta d’un mòdul de 120 hores de durada que permetrà els i les participants, 13 en total, aplicar el que han après a l’aula. El curs es va iniciar el 21 de desembre i finalitza el 3 de juliol, últim dia de pràctiques. Un cop superada la formació (teoria i pràctica), els i les alumnes rebran un certificat de professionalitat de nivell 2. El curs d’atenció de persones en domicili s’imparteix a La Ginesta.

Un total de 18 persones que han finalitzat el mòdul teòric dels cursos de venedor/a, resposador/a i caixer/a i de manteniment d’instal·lacions d’electricitat, fontaneria, calefacció i climatització han iniciat aquesta setmana les pràctiques en empreses del territori. La durada d’aquest mòdul és de 100 hores.

Un total de 31 persones han iniciat aquest dimarts les pràctiques a empreses del territori. Són els i les alumnes que estan realitzant els cursos de formació ocupacional d’Organització i gestió de magatzems, d’Atenció sociosanitària en institucions socials i de Serveis de bar i cafeteria. El mòdul de pràctiques completa la formació que els i les participants han rebut a l’aula.

L’alumnat dels cursos Serveis de bar i cafeteria i Cuina inicien aquest dimecres les pràctiques en empreses del sector de la restauració i l’hostaleria. El mòdul és de 80 hores i finalitzarà el proper 1 d’octubre. Les pràctiques permetran els i les alumnes posar en pràctica tots els coneixements que han après a l’aula.

Els i les alumnes dels cursos de formació ocupacional Muntatge i manteniment d’instal·lacions frigorífiques i neteja d’espais oberts i instal·lacions industrials han començat el període de pràctiques. El mòdul els permetrà posar en pràctica els coneixements adquirits a les sessions teòriques a l’aula. Un cop finalitzar el curs, obtindran els certificats de professionalitat corresponents.

Els i les alumnes del curs Operacions bàsiques de cuina han iniciat les pràctiques. En total, són 13 alumnes que podran demostrar els coneixements adquirits a l’aula en una dotzena de negocis de restauració del territori.

Les set alumnes del curs d’Atenció al Client, Consumidor o Usuari del programa Acord Marc inicien aquest dijous les pràctiques en empreses de Santa Coloma. Aquest mòdul consta de 40 hores i se suma a la formació teòrica que han realitzat al CFO La Ginesta.