Al Programa de Dinamització de la Restauració adreçat enguany als establiments del sector de la zona centre de Santa Coloma de Gramenet i  finançat per la Llei de Barris, s’han adherit 49 establiments, la majoria del barri Centre (un 77%), seguit d’un 15% d’establiments de Riu Sud. També hi ha establiments pertanyents als barris Riu Nord, Llatí i Riera Alta.

El termini per poder participar al programa de dinamització de la restauració de la zona centre s’ha ampliat  fins el proper divendres 13 de juliol, per tal d’arribar al màxim nombre d’establiments possible. Les persones interessades poden trobar més  informació en aquest  enllaç

L’espai Pompeu Lab acull la presentació del pla que pretén millorar la imatge i competitivitat dels establiments d’hostaleria

L’Ajuntament, a través de l’empresa municipal Grameimpuls, destinarà 186.000 € a un programa de dinamització del sector de la restauració i l’hostaleria de la zona centre de la ciutat. El pla s’adreça als 327 establiments, entre bars, restaurants, cafeteries i granges dels barris del Riu Nord, el Riu Sud, el Centre, Can Mariner, el Cementiri Vell, la Riera Alta i el Llatí. La iniciativa està enfocada a millorar-ne la imatge i a incrementar les competències de les persones que els regenten. Es tracta d’un projecte personalitzat, adaptat a les necessitats de cada negoci, que compta amb l’acompanyament d’experts del sector de l’hostaleria i l’empresa.

Els formatges seran els protagonistes del tercer i últim monogràfic previst aquesta temporada per a professionals de la cuina. El taller, de 3 sessions, es realitzarà els dimecres 4, 11 i 18 d’abril a l’edifici Canigó de l’Escola de Restauració de Santa Coloma en horari de 17.30 a 19.30 hores. El preu del monogràfic és de 50 euros.

Els propers dies s’inicien a l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC) les especialitats de Sommelieria, Direcció en restauració i Serveis de bar i cafeteria. Els cursos de formació ocupacional s’emmarquen a la convocatòria de 2017/18 de l’Acord Marc.

Els fumats són els protagonistes del segon monogràfic organitzat per l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC) adreçat als professionals de la cuina. La formació, que té una durada de tres sessions, arrenca el proper 14 de febrer.