La Mar Serra i en Marc Guallar estan a punt de fer les maletes. Tots dos, alumnes de l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC), marxen a Roma per realitzar una estada de pràctiques en dos establiments de restauració de la capital italiana. La iniciativa s’emmarca al programa Erasmus + que ofereix persones de totes les edats la possibilitat de desenvolupar i compartir coneixements en diversos països de la UE.

El 80% dels i les alumnes que han realitzat el curs de sommelieria que imparteix l’empresa municipal Grameimpuls des del 2013 han trobat feina després de la formació. El curs de sommelieria, adreçat a persones en situació d’atur, ha donat uns índex d’inserció laboral molt elevats. L’any passat, per exemple, gairebé 9 de cada 10 alumnes d’aquest curs, que es realitza a l’edifici Canigó de l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC), va trobar feina. 

El 74,49% dels i les alumnes que l’any passat van acabar algun dels cursos de formació ocupacional que va impartir l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC), gestionada per Grameimpuls, van trobar feina. Direcció en restauració (100%), Cuina (84,62%) i Sommelieria (87,50%) són els que van tenir un percentatge més alt d’inserció laboral.