L’estació meteorològica de la Vinya d’en Sabater ja ha començat a recollir les primeres dades sobre temperatura i humitat del terra, aire, pluviometria i raigs ultraviolats. Cada parcel·la de la vinya disposa d’un d’aquests aparells que aporten informació útil per fer previsions sobre les malalties i les plagues que poden afectar al cultiu i, alhora, per millorar el reg i disminuït els tractaments.

Grameimpuls participarà a una nova edició de la Festa del Medi Ambient amb estands  i diverses activitats relacionades amb la sostenibilitat i el medi natural. La cita és aquest diumenge 3 de juny (de 10.30 a 14 hores) al parc de Can Zam.

El sistema de rec de la Vinya d’en Sabater s’ha ampliat als ceps que es van plantar fa unes setmanes. Es tracta de la segona fase d’ús procés que permet subministrar aigua gota a gota de manera independent a cada planta. El sistema de rec es va implantar l’any passat a les parcel·les de ceps que es van plantar el març del 2015. Aquesta nova tongada cobreix la totalitat de les plantes.

La directora general del SOC, Mercè Garau, la directora d’Activación Laboral del País Basc, Marta Etxebarria i la gerent del Servicio Navarro de Empleo, Paz Fernández han visitat aquest matí la nova seu de l’Escola de Restauració de Santa Coloma, a l’edifici Canigó, així com la Vinya d’en Sabater. La trobada, a la que han assistit el primer tinent d’alcaldessa i president de Grameimpuls, Esteve Serrano, i el regidor de Promoció de Ciutat, Pedro Cano, ha servit per donar a conèixer aquests dos equipaments i el programa Treball als barris, un conjunt d’actuacions de formació i acompanyament a la inserció.

En Pere Pascali i en Jaume Galobardes tornen aquest cap de setmana a la Vinya d’en Sabater. Aquests dos personatges locals són els encarregats, per tercer any consecutiu, de guia la visita per aquest entorn natural de la ciutat. Les visites es duran a terme els dissabtes 5, 12 i 26 de maig, 2, 9 i 16 de juny i el diumenge 20 de maig.

L’empresa municipal Grameimpuls participa en la Mostra Gastròmica, que se celebra aquest cap de setmana a la rambla de Sant Sebastià. Ho farà amb un estand on donarà a conèixer l’oferta de cursos de cuina de l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC) o el projecte de la Vinya d’en Sabater, entre d’altres.

La Vinya d’en Sabater amplia la seva zona de plantació amb 6.700 nous metres quadrats i 2.300 ceps. D’aquests, 1.200 corresponen a la varietat de pansa blanca (xarel·lo) i 600 a la de picapoll blanc. La resta, 500, seran de picapoll negre. En aquest cas, només s’hi ha plantat la base i l’any vinent s’empeltarà per aconseguir la varietat, que s’introduirà per primera vegada a la Vinya.

El sommelier i docent de l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC), Paco Cordero, explica en aquest vídeo les característiques del vi de la primera collita de raïm de la Vinya d’en Sabater.

Grameimpuls ha signat un conveni de col·laboració amb l’empresa Sensdo per instal·lar sensors a la Vinya d’en Sabater. Els dispositius permetran mesurar les condicions dels ceps i les parcel·les, com ara la humitat ambiental, la humitat de les fulles o del sòl i la temperatura, entre d’altres. Es preveu que els sensors estaran instal·lats en unes setmanes.

El procés de poda dels ceps de la Vinya d’en Sabater ja ha començat. Aquesta pràctica té com a objectiu reduir la part vegetativa de la planta per tal de limitar el seu creixement natural, millorar el rendiment i la qualitat del raïm. Aquesta és la 3a poda que es fa a la Vinya des de la seva plantació, el març de 2015.