actualitat
-
1 | 02 | 2018Una quinzena d’alumnes del curs de cuina visita el restaurant Loidi
La trobada els permet conèixer de primera mà el funcionament d’aquestes cuinesUna quinzena d’alumnes del curs de cuina han visitat aquest dimecres l’hotel Condes de Barcelona i el seu restaurant, Loidi, que ofereix receptes del reconegut xef basc Martín Berasategui. La trobada ha servit perquè els i les alumnes coneguin de primera mà l’experiència d’aquestes cuines.
Els i les alumnes van començat el curs de cuina el passat 14 de desembre a l’Escola de Restauració de Santa Coloma (ERESC). Format per 810 hores, el curs els permet aprendre a elaborar propostes gastronòmiques senzilles i a posar en pràctica tècniques culinàries. La trobada és una activitat més inclosa en la formació que estant realitzant.
-
Notícies relacionades
